志布志工場 日本初、うなぎの駅 ここは、美味しいうなぎの始発駅 鹿児島県志布志市での鰻の養殖、蒲焼の製造・販売を行う「山田水産株式会社」が、この度、鰻料理のレストランや売店を併設した新工場の稼働を開始。 ですので、海外で水揚げされた稚魚を国内で育てても国内産と謳うことができるのです。 ただ 育った環境 は、うなぎの味に大きく関わってきます。 また 養殖の仕方 でも味に違いが出てくると言われています。 中国産のうなぎは厚みがあり、食べてみるThe latest tweets from @unagi093
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